EL REBEDOR

Avui us ensenyaré una zona eternament oblidada en quan a decoració, per mi es una part molt important, es la targeta de presentació de qualsevol casa i  et diu molt de las persones que viuen en ella.

                              

Em refereixo als rebedors, distribuidors, passadissos són aquelles zones que donen pas a les habitacions.

En el rebedor, tenir un armari, és una peça clau, és ideal per guardar els abrics, gabardines, xaquetes etc i quan  venen visites va perfecte per que  mai saps on posar els abrics, d'aquesta manera nomes arribar ja els guardes.

També va molt bé tenir una taula a on descarregar les coses que portes a sobre,  quan arribes a casa, les  claus, monedes, mobil etc

        Una altra funció es la de distribuidor de les diferents zones.

       I de les difrents plantes en el cas de les cases

                Hi han tot tipus d'estils.

       

     Neoclàssics com aquest     

    O clàssics 

                 Colonials     

  Molt clàssics

                             

           Una solució molt decorativa es deixar una pared amb els maons vistos.

 

O fer un "trampantojo", un dibuix que imita l'ambientació d'elements decoratius o paisatges, en aquest cas per donar profunditat com aquest de fondo.

            Un altra forma de decorar-lo és exposar una petita col·lecció de pintura, gravats o fotografies.

                

                  Aquest un rebedor amb historia, la porta principal és antiga.

Aquesta és una decoració geometrica amb una làmpara vintage dels anys 70.

DETALLS

Amb flors...

       També pots posar flors. Un petit detall decoratiu podria ser aquest, en un recipient es posa aigua i aquelles  pedres que tens a casa i que has portat d'alguna excursió o viatge, a continuació es posa la flor que vulguis.  Queda maco i fresc per aquestes dates que estem.

RECEPTA

Aquesta setmana us explico un plat típic de la cuina Georgiana, Tali, una noia d'allà ha tingut l'amabilitat de compartir-la amb tots nosaltres.

Ingredients

- pasta de full

- formatge ratllat per fundir al gust (emmental, mozarella etc)

- 1 ou

- sal i pebre

Preparació

Aplaneu la pasta de full amb el corró i feu-ne dues parts (de la mida del motlle que tingueu). Prepareu el farcit amb el formatge. Salpebreu-ho al vostre gust.

Folreu el motlle amb una de les parts de la pasta de full. Farciu-la amb el formatge escollit i tapeu l'empanada amb l'altra meitat de la pasta de full.

Enganxeu les vores amb una mica d'ou batut i pinteu la part superior de l'empanada amb la resta d'ou.

Enforneu-la uns 30 minuts a 180º (forn a dalt i a baix).

Imatges de la recepta

I aqui teniu el resultat final

M'explica Tali, que ells ho mengen acompanyat d'una amanida de tomaquet i cogombre

Aquesta empanada fa uns dies que la va fer Tali i la tenia pendent de publicar. Mira que en són bones les empanades! I com t’arreglen o complementen un àpat! Una altra cosa al seu favor, es que admeten tants farcits com gustos hi ha, de tonyina, bacallà, sardines, verdures i de formatge com aquesta  que es típica de Georgia. A casa ens agrada a tots proveu de fer-la... Volia compartir-la amb vosaltres

Fins la setmana entrant !!!

EL MENJADOR

Aquesta setmana parlaré del menjador. Us presento al nostre majordom, el vaig trobar en una botiga que m'agrada molt que es diu  "Maison du Monde"

                             



Benvinguts al menjador

Aquest menjador està separat del saló, com veieu, les tonalitats son càlides, agafa les gammes dels crus, beixos i marrons.

Hi ha dues fornícules una a cada banda, il·luminades per on està exposada la vaixella.

                  

sempre hi ha unes flors

   que alegren qualsevol racó i,  evidentment, blanques.

 

Les cortines són de seda salvatge  comprades al Zara Home, una altra botiga que recomano perquè trobes un ventall de possiblitats, per tots els estils de decoració i, el més important, per tot tipus de butxaques.

La lampara és d'aquelles que es diuen aranyes, de vidre negre. Suposo que es diuen així perquè tenen diversos braços i simulen una mica la forma de l'aranya.

Aquest  sería el menjador i aquí es veuen les fornícules que us deia.

Detall de les cadires

Les cadires entapissades amb la mateixa tonalitat de la tapisseria de la pared

En el menjador hi ha dos quadres que vam portar de Tahilàndia, són una parella d'avis, si us fixeu bé és molt curiós perquè està pintat sobre una fulla d'arbre.

                  

Un cop a casa, vam anar a enmarcar-lo, i aquest és el resultat.

Preparem la taula pels convidats, en aquest menjador el negre li va perfecte.

Continuem amb el color negre...

Aquesta taula amb tonalitats daurades

Aquesta és més de Nadal.

Preparem una recepta especial per l'ocasió.

La recepta:

Avui farem un plat típic català molt saludable: l'escalivada, però a lo "Masterchef", segur que hi ha mil formes de presentar-la des de sola per acompanyar un peix o una carn fins a fer-la servir de primer plat o com a entrants.

Escalivada

Ingredients per a 4 persones

- 3 pebrots vermells

- 2 albergínies

- 3 cebes

- 2 llaunes individuals d'anxoves

- Oli i sal

La podem fer com a primer plat si li afegim, 


- 4 patates

- vinagre de Mòdena

Per començar posarem el forn a escalfar a 200ºC, mentre rentem la verdura amb aigua abundant. Les cebes les pelarem i ho col·locarem tot a la safata.  Posarem un rajolí d'oli i sal i cap al forn. Ho deixarem coure 1 hora, i ho girarem de tant en tant perquè la cocció sigui uniforme per tots el costats.

Al mateix temps posarem a bullir quatre patates uns 20 minuts.

Quan hagi passat el temps deixarem refredar una mica, pelarem i tallarem a tires amb l'ajuda d'un ganivet totes les verdures. Posarem tires de pebrot, albergínia i ceba en una safata. Després tirarem per sobre una mica del suc de la cocció, oli d'oliva i sal. Finalment tallarem  les patates a rodanxes d'un dit de grossor. Col·locarem una rodanxa de patata, posarem una o dues cullerades soperes d'escalivada, una altra rodanxa de patata i una mica més d'escalivada. Finalment hi posarem unes anxoves i olives negres per sobre com a decoració i un raig de vinagre de mòdena.

I molt  bon profit! 

Espero que gaudiu d'aquesta recepta estiuenca.

També la podem fer servir si bullim uns ous i els tallem per la meitat com a aperitiu o entrants.

Ratllem el rovell de l'ou i fem un llit, a sobre posem els ous farcits d'escalivada, enrotllem les anxoves i ho col·loquem a sobre.

Què us sembla? Un plat senzill i molt bo.

Ara us ensenyaré els menjadors preferits.

Jo sóc de les poques persones que llegeixen revistes del cor, concretament la Hola. Ho dic perquè la gent diu que no les llegeix perquè no queda bé, i només ho fa a les perruqueries, i jo és al lloc on em porto un llibre.  Des de fa molts anys els diumenges  esmorzo amb la Hola, me la miro de dalt a baix, i sempre li he tret molt de profit. Miro la decoració de les cases, com vesteix la gent segons les ocasions, copio les receptes i tinc guardades  totes a les que he trobat coses interesants. Ara us ensenyaré alguns dels menjadors que m'agraden:

Aquí un de clàssic i elegant.

Aquest amb un estil ètnic amb quadres d'animals de la selva.

Aquest el trobo molt alegre pel colorit de la taula

Un de més rústic, amb les tonalitats suaus.

Amb aquest verd on es recrea el paisatge que l'envolta

 Un altre rústic. Els centres de flors no us recorden a un  centre que vaig penjar en la cuina III?

I aquest en negre amb un estil més oriental.

Aquest amb un toc francés.

Romàntic i molt primaveral, a vegades he copiat això de posar els pètals de rosa sobre la taula, no en tanta quantitat, però si que he posat un centre de roses al mig envoltada de pètals i queda molt bonic.

Aquest menjador colonial  uneix el mar i la montanya. Està obert de bat a bat gràcies a les grans vidrieres, amb l'extraordinària naturalesa que l'envolta i amb la família de palmeres crea un ambient d'hivernacle i ens dòna la sensació de relax que aporten els colors blau-verd.

Si us fixeu en tots aquests menjadors hi ha racons i molts detalls que podeu fer a casa.

Espero que us hagi agradat!!!!