ENTRE BLAUS

Diuen de la mar Mediterrània que és tranquil.la, plàcida una bassa de relax. El lloc perfecte per descansar i reposar forces. El lloc ideal per viure un estiu inoblidable. 

M'acompanyes? 

Tots somiem amb una casa al costat de les onades i les seves vistes. Avui et mostrare racons i detalls, que et faran somiar...

vols venir a veure-ho

És el petit apartament de vacances, en què serem immensament feliços perquè anar  a ell, significa alliberar-se del despertador, canviar el paraigua per les ulleres de sol i deixar de banda la dieta.

La primera norma a seguir per decorar un apartament d'estiu, és que tot ha de ser petit, plegable i ha d'estar ocult, per no saturar el reduït espai.

Entrem i en el rebedor trobem un detall per guardar les claus...

i per als més imaginatius, les àncores i les cues de dofins (de plàstic) poden ser fantàstics penjadors per saludar als nostres convidats en aquesta part de la llar.

Una estupenda idea per organitzar apartament o casa de la platja i per tenir sempre a mà les tovalloles i els accessoris del bany. Segur que pots decorar una paret de la teva llar com aquest exemple, amb uns penjadors i unes cistelles molt funcionals.

Ara us mostro aquest inspirador bany amb banyera barca trobo que es  una peça original, un vaixell banyera, que es guanya àmpliament el seu lloc aquí, per a gaudi dels amants de la decoració d'estil nàutic.

Us aconsello que aquest estiu porteu una mica de platja a les vostres cases, aquí us deixo unes quantes idees,

Alguns consells per aconseguir fàcilment són, en primer lloc utilitzar els colors per excel · lència, el blanc, el blau en gairebé totes les seves gammes, sense oblidar-nos del turquesa, molt important. 

Aquests colors, els utilitzarem en qualsevol element decoratiu o moble com per exemple en els coixins, cortines, tapisseries de sofàs, mobiliari, miralls, llums ... 

Les ratlles d'estil mariner en la seva versió clàssica o més actual també en coixins, 

Les tapisseries ens ajuden molt a donar el toc que busquem.

 Una altra idea per a les cortines, o per penjar teles si volem separar ambients, o per cobrir a manera de mosquitera del llit a la zona del dormitori és utilitzar teles vaporoses en blanc pur. 

És un petit detall que aporta molt de forma inconscient, ja que se solen relacionar amb llocs calorosos.

La cuina i el bany han de ser lleugers i còmodes per a la neteja i el manteniment. 

Així, simplificar els aparells és aconsellable per rendibilitzar l'espai: elimina la banyera i el bidet, col · loca focs petits i un frigorífic amb l'espai just. Opta per colors terra i motius marins per a la roba de llit i les tovalloles. Aconseguiràs una sensació harmònica i acollidora.

També es poden utilitzar caps i nusos mariners per lligar cortines, o rems clàssics,  o perquè no una taula de surf penjada o recolzada a la paret.

Cargols sobre de tauletes i altres mobles i fins i tot es poden utilitzar hamaques de platja en lloc de butaques o cadires. 

O fins i tot una hamaca penjant a la sala perquè no? 

Qualsevol element que faci pensar en la pesca, els esports nàutics, la platja i l'estiueig és bo.

I un altre detall molt important, la sal, l'acabat desgastat i decadent que deixa el pas de la brisa marina i la humitat acabarà de donar un toc salat a la decoració.

 Com aconseguir-ho? Utilitzant teles de colors crus desgastats, mobles i elements de fusta decoratius en tons naturals, blanquinosos i d'efecte rentat.

L'objectiu és aconseguir el que en aquestes imatges d'avui es pot apreciar, i és que sense veure la platja per cap banda, pensem que són cases que estan a prop del mar.

Per sort, els apartaments d'estiu, compten amb l'espai afegit de la terrassa, 

una prolongació de l'interior, que en ocasions pot funcionar com a segon saló, 

o com a menjador addicional, 

i és en aquest espai d'on procedeixen gairebé tots els bons moments del estiu.

 Serà per això que no ens importi dormir estrets.

AH!!!  Indispensables per a qualsevol àpat a l'aire lliure: 

una safata de vímet amb compartiments, per portar organitzat tot l'instrumental. 

RECepTA  

Avui us porto una recepta molt senzilla amb un ingredient principal: l'arròs. En aquesta ocasió, he triat l'arros Basmati que m'ha semblat apropiat per a aquesta recepta perquè és molt pràctic en l'elaboració i és aromatitzat, el que li aporta un extra de sabor.

Aquí us deixo amb la recepta ...

ALVOCATS FARCITS DE AMANIDA D'ARRÒS AROMATITZAT I LLAGOSTINS

Ingredients:

2 bossetes d'arròs La Cigala Basmati Brajma (Arròs Hindú Aromàtic)

2 alvocats madurs

2 tomàquets de la varietat kumato

1 llauna de tonyina en oli d'oliva

10 llagostins

Un grapadet d'olives farcides d'anxova

Sal

Oli d'oliva verge extra especial per a amanides Hojiblanca

Preparació:

En un cassó amb aigua, posem les dues bossetes de la Cigala Basmati Brajma i deixem que es cogui uns 12 minuts. Traiem del cassó i reservem.

En un recipient barregem la resta d'ingredients tallats a daus i els barregem amb cura.

Afegim l'arròs i assaonem, reguem amb un rajolí d'oli d'oliva verge extra.

Finalment, obrim els alvocats per la meitat, retirem la polpa amb una cullera i trossegem aquesta. La afegim a la barreja que tenim preparada i amb ella omplim els alvocats

Posem les fulles d'enciam de base en una safata

Disposem sobre els enciams i ruixem la reducció de vinagre balsàmic per sobre i posem uns llagostins cuits.

                                          

HOTELS CURIOSOS

Si vols passar unes originals vacances que em dieu d'aquest Hotel Poseidon-Undersea-resort-Fiji-hotel-submarí.

Jules Verne autor d'innombrables novel · les d'aventures, segur que seria un dels primers clients de l'Poseidon Undersea Resort situat en una de les paradisíaques Isals Fiji.

Hotel Posidó, va ser construït amb una inversió de més de 437 milions d'euros i es compon de 220 suites que estan a 20 metres sota la superfície, a la platja Jumeirah. 

L'estada té un cost de 21.700 $ euros per parella durant una setmana, inclou transport al complex, quatre nits a la vila de luxe situada a la platja, 

dues nits en una suite sota l'aigua, i expedició en submarí de luxe, entre altres experiències .

I fins aqui, aquest post que m'ha sortit molt  mariner, espero que us agradi...

                                                       

Temps de mar.

Arena daurada.

Vacances anhelades.

Estiu que arriba i és 

de curta durada.

Cristina Company

Senzillamentescriure.blogspot.com

                                                                                         

GRÀCIES per cada segon que em dediqueu, per cada clic al bloc o en els meus xarxes socials, per cada cor, cada somriure; en fi, per totes les vostres paraules, el vostre respecte, afecte i incondicionalitat.

THANK YOU for every second that you dedicate to me, for every click on the blog or on my social networks, for every heart, every smile; basically for all of your words, your respect, affection and unconditionality.

AVUI, FESTA AL JARDI.

L'estiu és l'època ideal per celebrar festes a l'aire lliure. Ja sigui al jardí, a la terrassa o a casa, sempre ens agrada donar en el clau amb la decoració. Avui us ensenyo com crear un bon ambient per a una festa i fer que sigui inoblidable.

                                         

Avui et proposo celebrar el canvi de mes amb una barbacoa  en el jardí.

Gespa i plantes, una terrassa en què descansar, una petita piscina són els imprescindibles per als mesos d'estiu, un lloc en el qual gaudir de la diversió, del relax i de un bon dinar o sopar al aire lliure.

Reunir familiars i amics, amb o sense un motiu especial és un dels grans atractius del jardí. Els adults podran relaxar-se, els nens jugar i tothom podrà gaudir d'un dia perfecte, i que millor que preparar una barbacoa.

Les barbacoes 

Són una bona forma de gaudir amb la família i els amics. Per això a l'estiu es converteixen en una de les alternatives més divertides del cap de setmana.

Hi ha multitud de versions sobre l'origen de la paraula barbacoa. Segons explica Urich Kevler en el seu llibre "Cuinar a la graella", prové de la manera de rostir dels paranyers canadencs d'origen francès, que rostien els caps de bestiar senceres travessades des del musell fins a la cua: 'De la barbe à la queue'.

No obstant això, altres mitjans oficials diuen que va ser introduïda a Europa pels conqueridors espanyols que la van aprendre dels taínos d'Haití, que guisaven carns en unes graelles trucades barbacoa.

Primer anem a decorar la taula,

El centre de taula pot ser original: de crudités amb pastanagues, pebrots, cogombres ... sobre una safata i llest per a ser menjat després de la primera impressió decorativa!

Un altre idea de centre de taula que queda molt fresc  és el de pedres sobre molsa (la molsa pot ser substituït per fulles seques a la tardor, o herba acabada de tallar a la primavera).

Tens al teu jardí flors naturals? podràs fer amb elles preciosos ramells de posar en gerros, o amb un llaç sobre la taula. 

Si no vols tallar-les, pots posar petites testos florits que després podran portar com a record teus convidats. Si no, les espelmes o les fruites són una alternativa excel · lent.

Les caixes vintage també són un element que faria servir per decorar una festa al jardí.

 Tant et serveixen com a safata per anar traient cosetes, com per col · locar sobre plats i jugar així també amb diferents alçades.

Per beure, queden fantàstics uns senzills gots amb palletes de colors ...

 Els dispensadors de begudes amb llimonades de sabors  m'han encantat.

Tots coneixem els beneficis de la fruita fresca. Es tracta d'aliments amb propietats nutritives, per la seva alta aportació de vitamines, minerals, antioxidants i fibra.

A més és les postres ideal després d'una barbacoa ja sigui de carn o peix per la quantitat d'aigua que contenen i el seu poder refrescant i digestiu, a més ¡apenes aporten calories!

Per això, us proposo diferents formes de presentar la fruita fresca.

i per als més petits aquest refrescant bodegó de fruites

Ara qué ja ho tenim tot preparat anem amb la barbacoa.

El primer que cal decidir es si volem fer una barbacoa de carn, la més tradicional, o de peix ja que no es poden barrejar sabors. 

 Per al cas d'una barbacoa de peix cal tenir en compte que no s'ha de fer en un recinte molt petit ja que la seva olor és molt més forta i pot ser molest tant per als convidats com per als veïns. 

Per aquest motiu m'ha costat fer-la en casa, pero ara gaudim tots d'aquets bons moments. 

Es pot començar amb uns espetos de sardines, unes broquetes de sípia i llagostins amanides amb un raig de llimona i qualsevol peix a les brases tipus daurada, llobarro, truita que tan sols amb obrir per la meitat i salar-los ja estan deliciosos.

En el cas que ens decidim per la barbacoa tradicional, la que hem vist fins a la sacietat en les   pel · lícules americanes, podem degustar una varietat enorme. 

Començar amb uns xoriços i una mica de cansalada sol ser l'habitual i podem omplir els buits amb uns pebrots, uns tomàquets, patates embolicades en paper de plata o unes cebes per alleugerir una mica la consciència i l'estómac. 

Després es poden rostir unes broquetes de carn adobada, costelletes, secret ibèric, costelles o fins i tot si som de bon menjar, uns bons mitjanes.

 Això sí,  vigilia no es cremi la carn o haurem de reservar al restaurant més proper i ens sortirà cara la broma. 

Mentre es va cuinant la carn, l'ideal és tenir preparats uns entrants lleugers per anar fent boca.

 El millor és preparar un parell d'amanides diferents però ben fresquetes i tenir  un assortiment de salses com barbacoa, mojo picón o chumichurri argentí que van molt bé amb les carns.

I què beguda és la més adequada? 

Doncs hi ha gustos per a tots però la beguda estrella de les barbacoes és la sagnia i el truc perquè surti deliciosa és macerar les fruites en el vi almenys un hora abans de preparar-la. 

Però recorda't també dels abstemis, dels que han de conduir, dels nens si n'hi ha ... Per a ells pots demanar consell a alguna empresa de cocteleria internacional per fer algun tipus de còctel sense alcohol que s'assembli a la sagnia.

Per a això pots barrejar diferents sucs de fruites amb gel picat i granadina. Això sí pensa en alguna cosa com gerres de colors per a la sense alcohol i de vidre per a la sagnia perquè tothom sàpiga distingir-les. 





I si no disposes del parament necessari per a tantes persones no ho dubtis, pots utilitzar plats i gots de plàstic o paper si els convidats són de confiança o pots recórrer a una empresa de lloguer de parament

               

A l'hora de decorar el teu jardí opta pel més simple. 

La millor idea és usar coberteria, gots, plats i tovallons d'un sol ús.

Utilitza unes estovalles en tons vius que transmeti un aire campestre...







i prepara els teus millors recons  perquè els teus convidats puguin gaudir d'un dia fantàstic.

Barbacoa nocturna

Celebrar una reunió d'aquest tipus et donarà molt més joc que l'anterior opció, no només perquè són menys habituals, sinó perquè a més et permetrà ser més atrevit.

Tracta de donar-li un toc de classe al teu reunió creant els millors còctels. 

Pots rebre els teus convidats amb les seves begudes favorites, el Mojito, la Pinya Colada, el Bloody Mary i el Cosmopolitan són els més fàcils de crear, i acompanyar el sopar amb un bon sorbet de llimona casolà.

Per el menjar,  podem començar  amb   un, 

Salmorejo de cireres

Ingredients:

500g de tomàquets madurs

350g de cireres desossades

200g de pa del dia anterior

1/2 cogombre

1/2 gra d'all (treure el cor de l'all perquè no repeteixi)

150 ml d'oli d'oliva verge aproximadament

Sal al gust

Vinagre al gust

Ou (cuit per acompanyar)

Pernil serrà (per acompanyar)

Preparació:

Pelem els tomàquets, i els trossegem. Pelem el cogombre i el trossegem.

Traiem l'os a les cireres.

El un bol posem els tomàquets, el cogombre, les cireres, l'all, el pa, una mica de sal i vinagre.

A continuació el triturem amb la batedora, mentre anem afegint l'oli a poc a poc, com quan fem maionesa, fins que tot estigui integrat i ben fi.

si ens agrada mes fi encara ho podem passar pel colador xinès.

Ho posem a la nevera.

El servim ben fresquet acompanyat de l'ou dur picat i el pernil a daus. amb un rajolí d'oli per sobre.

Desprès podem continuar amb una innovació oferint pinxos d'au i tot tipus de carns acompanyats amb un toc de pebre negre o curri i una mica de fruita, prèviament passada per les brases. El contrast del dolç de la pinya o la poma amb el picant els encantarà a tots.

Com a postres pots optar pel clàssic gelat acompanyat per mànec, aquesta fruita donarà el toc tropical final.

La decoració és un dels punts forts d'aquest tipus de barbacoes. 

Opta per llums càlides, sofàs, butaques i música chill out per relaxar l'ambient. 

Escull la teva millor  cristalleria, vaixella i coberteria i opta per unes estovalles en tons foscos donant un toc més refinat a la vetllada.

Per als que teniu espais més reduïts també us deixo algunes propostes com aquesta. Increïble, però cert, i és que està clar que el que tingui terrassa i no tingui barbacoa és perquè no vol ...

I és que cada vegada hi ha més exemples que les terrasses no serveixen només per tenir plantes ...

I per si amb la barbacoa no hi ha prou aquí està l'exemple perfecte que també el que tingui terrassa i no tingui hort, és perquè no vol ...

Les barbacoes elèctriques tenen condicions similars a les anteriors però aquesta vegada amb un sistema de funcionament elèctric, 

aquestes graelles són perfectes per a les petites terrasses o apartaments que no poden permetre grans estructures com les anteriors.

 Són netes, útils, de reduïdes dimensions i compleixen totes les normes de seguretat.

Si encara no has col · locat aquest 'must have' a la teva terrassa espavila, no siguis l'última a gaudir de les millors àpats!

Espero que aquestes idees us serveixin  perquè puguis gaudir de les teves celebracions d'estiu. 

Quan vas a celebrar la teva  barbacoa?

 de dia o de nit ...en la terrassa o en el jardi...

Quines ganes de celebrar una festa i decorar fins al més mínim detall! Per ara hauré d'esperar ... però aviat muntaré algun sarau!

Ara us deixo amb el Hotel de la setmana,

Eco Resort & Wild Horse Sanctuary: un hotel a l'estil del vell oest americà

Situat al nord de Nevada en un ranxo de mig milió d'hectàrees, ofereix una experiència de luxe a l'estil del vell oest americà entre més de 600 cavalls

Les instal · lacions estan obertes des del 01 de juny al 30 de setembre. Un lloc on podràs experimentar el veritable salvatge oest

L'estada inclou allotjament, cuina gurmet occidental per esmorzar, dinar i sopar, begudes, servei i impostos i activitats, així com, servei de neteja, spa a l'habitació i serveis de bellesa.

Entre les possibles activitats inclouen passejades, tir amb arc, classes de nadius americans, passejos històrics guiats, excursions d'aventura, passejades amb bicicleta, aventures de carretera, classes de cuina.

Gaudeix de la deliciosa cuina de fusió nord-americana i nativa de l'oest al menjador o envoltat de fogueres sota les estrelles.

                                                

Aire fresc. Bona companyia.

Gaudim, sentim, deixem-nos portar, 

que les trobades d'estiu sempre són per estimar.

Cristina Company

Senzillamentescriure.blogspot.com

    

ELS COMENTARIS DONEN VIDA ALS BLOGS I ENS PERMETEN APRENDRE I ANIMAR ELS QUE ENS SEGUEIXEN, AIXÍ QUE NO HO DUBTIS I DEIXA EL TEU!

GRÀCIES PELS VOSTRES COMENTARIS

THANKS FOR COMMENT!