diumenge, 14 de desembre del 2014

ELS TEUS EXTERIORS AMB ESPERIT NADALENC





Ornaments nadalencs per al balcó i les finestres 

Segur que ja teniu la casa totalment decorada i més acollidora que mai per passar aquests dies en família. Només la casa? I el balcó  i la terrassa? No haurien d'estar al marge d'aquesta celebració cert?











Per què no animar-vos també a decorar l'exterior i amb una mica de bon gust podeu transmetre una càlida benvinguda als vostres convidats o dibuixar un bonic quadre nadalenc a la finestra de contemplar des de l'interior.



Sense arribar als excessos de decoració que veiem en alguns jardins de pel·lícules americanes, una bona combinació llums, colors i objectes decoratius pot denotar bon gust.







Els colors de sempre vermell, verd, blanc que combinen amb els platejats i daurats, són garantia d'èxit encara que també perquè no provar amb els més atrevits malves, fúcsies i blaus.




Si vols tenir un balcó nadalenc aquí et deixo  algunes idees de com fer per decorar de la millor manera en aquest Nadal . Espero que us agradi aquesta decoració nadalenca.



Moltes de les persones que viuen en pisos no tenen la possibilitat d'expressar la seva emoció nadalenca per mitjà de la decoració de un balcó o terrassa, però si tens un balcó t'has de sentir molt afortunat i treure-li el màxim profit a aquest espai.



Branques de pi sintètic:

Aprofitant l'estructura de barrots que generalment tenen els balcons per a major seguretat, podem decorar amb branques de pi sintètic.



És comú veure els balcons decorats amb garlandes que, encara que llueixen boniques, és hora d'anar per idees més originals i aquestes branques de pi m'han encantat per l'aspecte natural que li atorguen.







Figures d'estrelles:

Les estrelles són molt significatives per Nadal, així que podem anar a la botiga a la recerca d'estrelles o fer els nostres propis ornaments i penjar al balcó. Recorda que estaran exposats a la intempèrie pel que han d'estar fabricats en materials resistent.




Mànega de llums:

A diferència de les clàssiques garlandes de llums, aquestes mànegues es troben recobertes pel que són més resistents a l'aigua ia més creen un efecte visual molt més cridaner.







Boles nadalenques:

Aquestes clàssiques boles que fem servir per decorar l'arbre nadalenc, avui també les farem servir per a la decoració del balcó.






Seria ideal que optis per boles de diferents mides i en els colors que a tu t'agradin, encara que també pots limitar-te a un sol color com en l'exemple, i així anar penjant a diferent alçada des de la barra de seguretat al balcó.



Arbre de Nadal original:

La idea és crear un balcó o terrassa vistós i que capti l'atenció de la gent, llavors seria bo deixar de banda els arbres de Nadal més clàssics i naturals per anar per altres més moderns i innovadors.





La decoració de Nadal al balcó, és una forma d'expressar l'exterior, veïns i vianants, l'important que és aquesta època per als que viuen en aquesta casa, moltes persones es cansen de la típica decoració nadalenca del Pare Noel, i busquen diferents idees i formes de decorar la balconada de manera original. No importa que el balcó sigui petit o gran, el que realment interessa és decorar el balcó amb adorns nadalencs.





Aquestes han estat algunes idees i recomanacions per fer la decoració nadalenca de la balconada:







- Figures nadalenques al balcó, per exemple, ninots de neu, follets amb regals, papa noel o rens entre d'altres.











- Garlandes nadalenques al passamans de la balconada, decorades amb boles de colors, pinyes i llums.








La il·luminació és el component fonamental de la decoració del nostre racó. En aquests dies curts d'hivern i de sobte vespre, és quan la il·luminació nadalenca llueix esplendorosa.


I no cal comptar amb un avet, qualsevol arbre il·luminat amb gust queda fabulós: una olivera vell, un alt xiprer, un arbust ... Això sí, tingueu en compte que les llums han de ser especials per a exterior, resistents al fred i l'aigua.




Per descomptat, si disposem  d'un avet, un pi, o cedre de forma piramidal ens pot quedar fabulós adornat amb boles, llaços, estrelles, garlandes o qualsevol altre detall a la manera tradicional, a més de la il·luminació.




Un altre component interessant són les plantes i centres de nadal, que podem col·locar en boniques tests repartides pel balco o terrassa. Des de la clàssica poinsetia ("Flor de Pasqua"), al vesc o el grèvol (recordar que aquesta prohibit recol·lectar del bosc, però si pot ser adquirit en vivers), a les composicions amb branques i pinyes, ens s'alegressin l'ambient.







Les guies de llums format dibuixos, escultures, o les tires de llums remarcant les silueta de la casa o de la tanca, són altres de les possibilitats de les que convé no abusar.




I també trobem al mercat idees més de disseny que conjuguen perfectament amb arquitectures més modernes, així com infinitat d'objectes i detalls decoratius de situar en qualsevol racó.




I per acabar comentar les garlandes i corones a les portes d'entrada que ens obren la promesa d'un càlid i festiu interior de la llar.






No cal dir, que si tens la sort de residir en un lloc on neva, qualsevol arranjament nadalenc que facis lluirà mil vegades més ¡!




Aquestes són algunes de les idees que us proposo per aquest Nadal 


                 




  ReCePtA



Quan preparem un menú de Nadal volem que tot estigui perfecte i deliciós. Avui us proposo un aperitiu original per un menú de Nadal. Espero que us ajudi en aquestes dates que requereixen bastant organització i treball. 

Aperitius Originals


Ingredients - 

Pa de Motlle Rodó (mida canapè)
Tomàquet
Cogombre
Formatge Maasam
Ceba Fregida Cruixent
Sal
Oli d'Oliva
Orenga

Aperitius amb Formatge. 

 Agafem un tomàquet i un cogombre, els rentem molt bé (anem a emprar la pell, així que hem de rentar-los amb cura amics) i els tallem a rodanxes. Volem imitar amb els nostres aperitius la forma d'un arbre de Nadal de manera que només emprarem algunes poques rodanxes que seran amples a la base i s'aniran estrenyent conforme pugem, igual que un 'arbre de Nadal!

Prendrem el nostre pa de motlle rodó i anirem muntant nostres aperitius capa per capa, com si fos un milfulles de ¡tomàquet i cogombre! A cada rodanxa afegirem un pessic (molt poc) de sal, orenga i dos gotetes d'oli d'oliva. Continuarem muntant el nostre aperitiu amb rodanxes cada vegada de menor grandària i amanint fins arribar a la cúspide. I què és d'un arbre de Nadal sense el seu neu per sobre? No us preocupeu amics, hem pensat també en la neu. Ratllarem una mica de formatge per sobre dels nostres aperitius i això serà la neu de la nostra tapes "Arbres de Nadal", tal com es mostra en aquesta fotografia.
                                                                         
Només ens restarà introduir els nostres aperitius al forn que prèviament haurem pre-escalfat. N'hi haurà prou amb que deixem els nostres "arbrets" al forn durant uns 5 minuts a uns 200 graus de temperatura. Mentrestant, preparem les estrelles de Nadal que coronaran els nostres aperitius. Elaborarem unes estrelles artesanals a base de formatge Maasdam. Tallem un tros de formatge d'uns tres centímetres de costat i un centímetre d'ample (per poder treballar millor amb ell). Amb un ganivet anirem tallant el formatge i donant-li forma d'estrella. Introduïm un escuradents per la base de la nostra estrella de Nadal. Quan traguem els nostres aperitius originals del forn, clavarem l'escuradents a la cúspide de l'arbre. Afegim una mica d'orenga per sobre, unes gotetes d'oli d'oliva i finalment unes poques cebes fregides cruixents.




Estrella de pasta de full amb ametlla

Aquesta és d'aquelles receptes senzilles, fàcils i que es fan en poc temps, que et serveixen igual per a un apetitiu com perquè ... les deixis a sobre de la taula, a la cuina, o on sigui, i vagis passant i vagis agafant un.

En tenir forma d'estrella semblen idònies per Nadal, però són ideals per a qualsevol època de l'any.
Ingredients: Pasta de full Formatge ratllat Ametlla crua Ou flor de sal
Estendre la pasta de full i amb el motlle tallapastes fer les estrelles, amb compte passar-les a una safata de forn (col·locar prèviament a sobre un silplat o paper de forn) i deixar una mica separades ja que la pasta de full augmenta al coure.
Pintar amb ou batut les estrelles, posar damunt formatge ratllat, l'ametlla, pintar de nou i posar una mica de flor de sal.



Coure al forn preescalfat a 200 º (encès a dalt ia baix) i quan estigui la massa torradeta estaran, triguen uns 7-9 minuts i estaran  i ja tindrem els nostres aperitius originals de Nadal. 


                




Bon Nadal a tots!!


                                       



Mirades més enllà,
garlandes de colors,
recullen el nostre Nadal,
i el mostren dolç i brillant a l'hora.

Senzillamentescriure.blogspot.com


                                                 


Feliç Setmana!!!



Us presento a la Cristina Company de Senzillamentescriure.blogspot.com, autora que tanca amb un poema el meu racó


Avui  hem asistit a la  presentació  del seu primer llibre de tuitpoemes en català, titulat "Tuitpoemes i altres tuiteries"., dintre dels actes  d' Òmnium Cultural a la Seu de Districte de l'Eixample, en el marc de la Nit de Santa Llúcia - Festa de les Lletres Catalanes. Ha estat una tarda com el Pere ha dit única, plena de sensibilitat, dolçor i tendresa.



La Cristina estava envoltada  d'amics, atents i agraïts  altres  van agafar un major protagonisme llegint els seus tuitpoemes




Avui Cristina soc jo la que et regala un poema excel·lent, amb molt sentit. Tanca una filosofia de vida que tots hauríem de prendre en compte. 

El creure que podem, que som capaços i finalment aconseguirem els nostres somnis o metes. 

“Si piensas que estas vencido, lo estás. 
Si piensas que no te atreves, no lo harás. 
Si piensas que te gustaría ganar pero no puedes, no lo lograrás. 
Si piensas que perderás, ya has perdido.
Piensa que puedes y podrás…”  
Christian Barnard



Ha estat un honor haver format part de la seva família, i haver tingut  el gran honor d’estar acaronada  per paraules, música i tuitpoemes, felicitats a mi especial colaboradora i al Pere per compartir aquesta experiència amb tots nosaltres.



 Incloure un llibre a la llista de regals de Nadal sempre és una bona idea. Si és un llibre de tuitpoemes la cosa encara millora més. I si és "Tuitpoemes i altre tuiteres" que et recomano, l'èxit està assegurat.


Bon Nadal!!!

dissabte, 13 de desembre del 2014

FIRES DE NADAL A BARCELONA











Ja estem en Nadal i totes les ciutats canvien de decoració per posar una il·luminació especial i crear esdeveniments especials que únicament es donen durant aquestes dates. 






Una de les coses que més crida l'atenció en aquestes dates en qualsevol ciutat són els seus mercats nadalencs, en els quals pots trobar coses realment interessants en un ambient totalment especial i que  tenen molt èxit en qualsevol lloc i que abarroten de gent buscant tota mena de coses, especialment de temàtica nadalenca. 



                           

Avui m'agradaria parlar sobre els nostres mercats i tambe us parlaré d'un nou mercat que he anat a visitar aquest cap de setmana es diu Palo Alto Market és un nou mercat per a Barcelona, ​​basat en el concepte de l'street market popular. 












El recinte de Palo Alto, antiga fàbrica del Poblenou, rehabilitada i reconvertida en estudis i tallers de creadors.















Dissenyadors i artistes, Acull aquest mercat que ocupa els quatre carrers exteriors del recinte i 3 naus interiors en un total de 3700 m2 on s'han ubicat  els expositors i on hem trobat art, nou disseny, vintage, hand-made, street food, música i espectacles de carrer.




Aquests mercats serveixen per fer les primeres compres de les festes nadalenques! En un ambient relaxat i agradable a on trobar propostes per  fer un regal personal i especial als avis, pares, fills, parelles, amistats, i fins i tot els teus amics invisibles! De ben segur quedaran del tots sorpresos!
“El reciclatge fet creació” és una molt bona opció per aquestes festes, on alhora es pot regalar moda, originalitat, artesania, personalitat i respecte pel medi ambient!











Mercats Nadalencs a Barcelona

- Fira de Nadal: és una fira nadalenca que arrenca a la primera setmana de desembre i que alberga el mercat més famós de la ciutat. Gairebé tots els seus llocs estan dedicats al Nadal, especialment a elements decoratius, arbres, vesc, etc. Està en els voltants dels jardins de la Sagrada Família.




- Fira de Santa Llúcia: és una altra fira nadalenca i obre des de l'última setmana de novembre fins al dia 22 de desembre. 




Està just davant de la catedral i per tota la plaça pots trobar, a més de que venen coses nadalenques, diverses figures nadalenques que representen diverses imatges. Alguns delsllocs més cridaners són els que venen figures per al Betlem tallades a mà.




Tambe podeu trobar el Caganer és una de les figuretes més autèntiques dels pessebres nadalencs catalans. 

A primera vista només sembla un pagès defecant però, en realitat, aquest particular personantge amaga un missatge poderós: el seu excrement és el fertilizant que augura bones i abundants collites per a l'any que entra.

Per això, el Caganer a Catalunya és símbol d'alegria, 
bona sort i, sobretot, de creixement.

Aquests son els caganers mes venuts d'aquest any



- Col·lectiu d'Artesans de l'Alimentació: aquest mercat està durant tot l'any però té molts més llocs i coses a la venda durant l'època Nadalenca. 



Està en una plaça que hi ha prop de la popular Església de Santa Maria del Pi i té uns 20 llocs. En ells pots trobar no només productes nadalencs sinó també productes locals com formatges, xocolates, mels, herbes, patés, pastissos i fins vins.




 És el lloc perfecte per degustar els millors productes de la gastronomia catalana, amb especial atenció als típics de Nadal.


- Fira de Nadal de la Gran Via (Fira de Reis de la Gran Via). Aquest mercat de Nadal se celebra al llarg de la Gran Via, als carrers Entença i Muntaner. El mercat es divideix en dues seccions diferents, el mercat de les joguines a la zona propera a la Plaça de Catalunya i el mercat d'artesanies, prop de la plaça Espanya.




                   





   RECEPTE 


Canelons de Nadal


Potser em digueu que aquest menjar té arrels italianes, però jo us parlo de la tradició de fer canelons per Nadal a Catalunya.

Com us deia, a Catalunya es un costum molt arrelat cuinar per Nadal una bona "Escudella i Carn d'olla", un bullit típic de la terra del qual s'aprofitava tota la carn per, el dia després -Sant Esteve-, fer els canelons . Avui dia es compra la carn especialment per a ells, i cada casa té el seu toc.

Jo us explicaré el "toc" de la meva.

Ah! i això d'afegir paté com es fa  per estalviar temps, cadascú pot donar-li el toc que mes li agradi !!



Normalment els Canalons de Nadal representan moltes hores a la cuina.
Us presento una manera molt  fàcil de fer els Canalons de Nadal, que us estalviarà molt temps, i aixi podreu dedicar més temps als vostres i gaudir d'un plat tradicional i molt fàcil de fer.  Segur que us quedaran  molt bons !!!!



Ingredients:

400 g. de carn picada de porc
500 g. de carn picada vedella
500 g. de carn picada de pollastre
200 g. ceba picada
100 g. de panses
100 g. pinyons torrats
500 g. de salsa espanyola
150 g. de vi ranci
Pasta fresca d'ou
Oli oliva



Elaboració:

Saltejar els 3 Carns prèviament salpebrades
Retirar i Añadir la ceba. Deixar coure
Per extreure una part de ceba per la salsa
Añadir el vi ranci i Quan s'hagi evaporat, incorporar els Carns cuites
Coure tot junt 10 minuts, fer el Canaló AMB AQUEST farcit
Saltejar a part els panses, pinyons i decorar per sobre el Canaló
Agafar la ceba que Hem separat, Reduir-hi el vi ranci i Añadir el fons de vedella.




A Catalunya és tradicional que la família es reuneixi a menjar amb l'altra meitat que no havia pogut el dia anterior,  és tradicional menjar canalons de primer i pollastre farcit o tall rodó de segon. De postres sempre  neules i torrons




Hi ha una tradició prou estesa que fa que els més menuts de la casa hagin d'enfilar-se damunt d'una cadira per dir en veu alta un poema. Si a la gent gran els agrada, el nen s'endurà uns quants diners de premi. El següent és un poema típic:

     Sóc petitet així
     no conec ningú
     només el papa, la mama,
     les neules i els torrons. I aquí tinc una butxaqueta
     per ficar-hi calerons!!!



                    






Troballes esteses
ànimes voltant
tu i jo en aquesta dansa
pels carrers d'algun mercat


Senzillamentescriure.blogspot.com







Gracies pels teus comentaris, si t'agradra aquest post  comparteix-lo