A LA RECERCA DE LA FELICITAT...🥂💝

Què és la felicitat?

                                

                                                    (Els de mi època erem de francès)

      

 És una pregunta que tots ens hem formulat alguna vegada a la vida. Com deia Sèneca en el seu 'De vita beata', "tots els homes, germà Gal·lió, volen viure feliçment. Aspirem a ser feliços i per això intentem descobrir què és. No obstant això, cada persona posseeix una resposta, una definició de felicitat diferent, i és precisament aquesta disparitat d'opinions davant d'una qüestió tan transcendental en l'existència de l'ésser humà una de les raons de l'aparició de l'ètica en l'antiga Grècia.

                 "No hi ha un camí a la felicitat: la felicitat és el camí." Buda Gautama

Són molts els pensadors que al llarg de la història han reflexionat sobre els secrets de la felicitat i com aconseguir-la. A continuació  et diré algunes coses que necessites tenir a casa per ser feliç (segons la ciència) Quina és la que encaixa més amb tu?

Jo començaria per regalar-me unes flors boniques!

Una casa limpia y elegante es sinónimo de felicidad, y es que según la ciencia, estos son los colores, aromas y accesorios que necesitas en tu casa... ¡para que el bienestarsea completo!

flors fresques

FLORS FRESQUES

Tot i que no hi ha res més trist que tirar les flors mortes, considera-ho com una inversió per a la teva felicitat. I és que una investigació duta a terme per Rutgers, va revelar que la presència de flors desencadena emocions de felicitat i augmenta els sentiments de satisfacció amb la vida. Així que ja saps, regala't aquelles flors que tant t'agraden!

Paret de color verd o groga

PARETS VERDS O GROGUES

De tot el arc de sant Martí, un estudi de la Universitat Lliure d'Amsterdam va descobrir que aquests dos tons evoquen la major quantitat de sentiments de felicitat. Però com són bastant cridaners, et recomanem que abans de pintar les parets facis algunes proves  per fer-te una idea.

El groc, segons el feng shui es un color de creixement, aporta tota la llum i el positivisme del sol.

fotos sentimentals

FOTOS SENTIMENTALS

Si en la teva  tauleta de nit només hi ha un llibre i un got d'aigua, és hora d'afegir alguna foto familiar! Perquè un estudi de la Universitat de Portsmouth va descobrir que mirar fotos antigues genera sentiments positius i una sensació de calma.

Vela amb aroma a vainilla

ESPELMES AMB AROMA A VAINILLA

Sí, hi ha una raó per la qual sempre encens una espelma després d'un dia estressant a la feina: és molt relaxant. I sembla ser que l'aroma de la vela també té un gran impacte en la teva felicitat, ja que un estudi de Chemical Senses va revelar que els grans de vainilla són molt estimulants.

diari

UN DIARI

Practicar exercici o fer teràpia és molt gratificant, però escriure un diari no només contribueix al teu estat d'ànim futur, sinó també als teus sentiments. I és que una investigació publicada a Psychological Science va descobrir que tornar a llegir entrades passades (fins i tot si són tan curtes com una oració) pot fer-te sentir més feliç.

mascotes

MASCOTES

Si als gossos en diuen "el millor amic de l'home" és per alguna cosa. La investigació publicada al Journal of Personality and Social Psychology va revelar que les mascotes proporcionen un suport enorme als seus amos, ajudant-los amb temes com l'aïllament social, i millorant les seves vides.

aromes florals

AROMES FLORALS

Si compres un perfum o ambientador per a la casa, tria l'olor a rosa. Per què? Sembla ser que els receptors de l'aroma del nas estan vinculats a la part del cervell que determina les emocions, i segons la investigació de l'Associació de Ciències Psicològiques, les aromes florals poden augmentar els sentiments de felicitat.

Dormitori decorat en tons blancs

                                                   

     

LLIT FET

Sabies que fer el llit cada matí t'ajuda a començar el dia amb el peu dret? Segons una enquesta realitzada per Hunch, el 71% de les persones que fan els seus llits es consideren feliços, mentre que el 62% dels que no la fan afirmen no estar contents. Així que ja saps, dedica-li dos minuts cada matí ... i a ser feliç!

Saló decorat amb la filosofia lagom

MENYS ÉS MÉS

Segons el Centre de Vida i Famílies de la UCLA, hi ha un vincle entre el cortisol alt (una hormona de l'estrès) en les dones que posseeixen cases amb una "alta quantitat d'objectes domèstics". El que vol dir que com més tinguis, més estrès patiràs, ja que associen el desordre amb el fracàs.

L'arribada de la calor fa que ens vinguin de gust plats tan lleugers i fresquets com aquest gaspatxo de maduixes, una recepta vegetariana i molt fàcil de fer.

Per donar-li un toc més sofisticat li he afegit unes escates de parmesà i un oli d'alfàbrega, que com veuràs en el pas a pas no té cap misteri. I a més, exceptuant aquests dos 'additius', hi ha poquíssimes calories gràcies al fet que les maduixes, el seu ingredient principal, és un dels aliments que menys engreixen. Aquesta fruita només aporta 27 kcal per cada 100 g.

COM FER GASPATXO DE MADUIXES PAS A PAS

1 kg de maduixes

2 tomàquets madurs

1 ceba

1 tira de pebrot vermell

½ gra d'all

Oli d'oliva i vinagre de vi

Sal i pebre

50 g d'escates de formatge parmesà

6 fulles de alfàbrega fresca

Rentar i tallar les maduixes. Renta amb molta cura, escorre i Talla'ls tota la part del peduncle. Parteix-les per la meitat i disposa-la en un bol gran.

Preparar la resta d'hortalisses. Pela els tomàquets, tallar-los en quarts i elimina les llavors. Pela la ceba tendra i l'all i renta'ls juntament amb el pebrot. Pica'ls menuts i afegeix-los al bol on has posat les maduixes, juntament amb 100 ml d'oli d'oliva, i una mica de sal i pebre, segons el gust desitjat.

Fer el gaspatxo. Amb ajuda d'una batedora, tritura tots els ingredients fins aconseguir una crema fina. I una vegada que ho tinguis, afegeix un rajolí de vinagre de vi al gust, barreja, i reserva a la nevera fins l'hora de servir.

Lligar l'oli d'alfàbrega. Bat amb una batedora 100 ml d'oli juntament amb les fulles d'alfàbrega fins a aconseguir una barreja consistent.

Emplateu i servir. Agafa unes copes, bols o gots i reparteix el gaspatxo molt fred amb un rajolí de l'oli d'alfàbrega i unes escates de formatge parmesà per sobre, i decora amb unes fulles d'alfàbrega.

VERSIÓ VEGANA

Si vols convertir aquesta recepta en un plat vegà, només has de substituir el formatge parmesà per un aliment que no sigui d'origen animal: germinats, fruits secs, llavors ...

Bé, i per ara això és tot. De moment aniré fent i compartint com sempre MIL GRÀCIES a tots per ser-hi i ens veiem properament! 

   

Júlia